Autour d'un café

Commencez la journée avec un café riche, réconfortant et généreux. Torréfié au Québec, Bon Matin propose une torréfaction légèrement plus développée qui accentue les notes gourmandes de pacane grillée, de chocolat noir et de caramel écossais. Une tasse ronde et chaleureuse, parfaite pour les amateurs de cafés corsés sans amertume excessive.

Pourquoi on l’aime chez Autour de la Table

• Profil riche et gourmand aux notes de noix grillées et de chocolat noir
• Torréfaction plus poussée qui développe une belle douceur caramélisée
• Texture veloutée et faible acidité
• Délicieux en espresso, en cafetière filtre ou en presse française
• Torréfié localement au Québec à partir de cafés de spécialité

À propos de la marque

Cette microtorréfaction québécoise sélectionne avec soin des cafés provenant de producteurs reconnus pour leur expertise et leurs pratiques responsables. Ce café est élaboré à partir de grains issus de la coopérative Sancoffee, au Brésil, une organisation certifiée B Corp qui rassemble des centaines de producteurs engagés dans une production durable et respectueuse de l'environnement.

Détails du produit

Origine
Campo das Vertentes, Minas Gerais, Brésil

Producteurs
Plusieurs producteurs et productrices membres de la coopérative Sancoffee

Variétés
Catucaí Jaune, Mundo Novo, Catuaí Rouge, Topázio

Procédé
Naturel

Altitude
900 à 1 200 mètres

Notes de dégustation
Pacane grillée, chocolat noir, caramel écossais

Torréfaction
Moyenne foncée

Formats disponibles
100 g, 300 g, 808 g et 2,268 kg (5 lb)

Mouture
Disponible en grains ou selon la mouture choisie

Conservation
Conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.

Particularités

• Café de spécialité brésilien
• Torréfaction légèrement plus développée pour un profil plus intense
• Issu d'une coopérative certifiée B Corp engagée dans le développement durable
• Excellent équilibre entre richesse, douceur et faible acidité

Idéal pour…

• Les amateurs de cafés corsés et gourmands
• Le café du matin ou après un repas
• Les espressos, americanos et cafés filtres
• Les boissons lactées comme le latté ou le cappuccino
• Offrir en cadeau à ceux qui apprécient les cafés aux saveurs profondes et réconfortantes

☕ Avec ses notes de pacane grillée, de chocolat noir et de caramel écossais, Bon Matin offre une tasse enveloppante et savoureuse. Une valeur sûre pour commencer la journée avec un café riche en caractère et en gourmandise.