La Isabella Costa Rica-340gr

À La Isabella, la famille Castro veille à ce que chaque grain de café récolté soit de la plus haute qualité, en mettant l'accent sur la durabilité. Le domaine se consacre à des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et naturelles, s'alignant sur le mouvement mondial vers une production de café durable. Bien que Tres Rios soit la plus petite région productrice de café du Costa Rica, ses grains sont très demandés dans le monde entier, ce qui souligne son rôle important dans l'industrie du café.

Le café naturel transformé de La Isabella a été récolté à 1 600 mètres d'altitude et se distingue par son acidité vive, son corps plein, sa saveur douce et complexe et ses notes fruitées prononcées, avec des notes de goyave, de caramel et de chocolat ; arômes de noisette et arrière-goût persistant et agréable