Couteau de Chef en damas

Ce couteau est entièrement fabriqué à la main au Québec.
Ce couteau est fait pour un grand chef! Un magnifique chef d'oeuvre comme celui-ci est fabriqué selon les méthodes traditionnelles. Alexis artisan coutelier passe de nombreuses heures dans la fabrication à partir de matière brute comme l'acier jusqu'à la finition pour faire ressortir les qualités d'une pièce.  Les couteaux forgé en acier damas ne peuvent être identique d'une lame à une autre, car le résultat provient d'un alliage de 100 couches de carbone et ce procédé donne un couteau unique à chaque fois.

Matériaux
Acier Damas au Carbone, 100 couches
Manche en Ironwood

Dimensions
4,6cm x 31 cm (lame de 19 cm)

Poids
187g