Chocolat Colombie 50% - Lait et Beurre noisette

Ce lot de cacao a été acheté par l’intermédiaire de Osito, société d’approvisionnement de café éthique qui est à la fois propriétaire et producteur de micro-lots d’exception.

De variétés ancestrales ces fèves sont issues d’agriculture biologique. Il y a des arbres sur cette ferme des années 1800 qui produisent encore aujourd’hui !

Ingrédients: Fèves de cacao biologique,  sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, lait entier en poudre caramélisé, beurre.

Fabrique de chocolat au Mont-Tremblant