Sel aux épices nordiques

Inspiré des forêts et du littoral québécois, ce sel assaisonné rassemble une sélection d'épices et d'aromates boréaux qui apportent profondeur et caractère à une foule de recettes. Fabriqué au Québec, il est conçu pour devenir un incontournable de la cuisine de tous les jours, autant sur les viandes que sur les légumes ou les poissons.

Pourquoi on l'aime chez Autour de la Table

• Produit local qui met à l'honneur les saveurs nordiques du Québec.
• Mélange équilibré d'épices, d'herbes boréales et de sucre d'érable.
• Polyvalent : délicieux sur les viandes, volailles, poissons, fruits de mer et légumes.
• Rehausse facilement les sauces, les pommes de terre rôties et les plats mijotés.
• Créé en collaboration avec les experts d'Épices de Cru.

À propos de la marque

Cette entreprise québécoise élabore des sels artisanaux inspirés du territoire et des richesses du Saint-Laurent. En collaboration avec Ethné et Philippe de Vienne, fondateurs d'Épices de Cru, elle met en valeur les ingrédients boréaux et le savoir-faire local à travers des mélanges raffinés, pensés pour la cuisine du quotidien.

Détails du produit

Format

• 55 g

Ingrédients

• Flocons de sel de mer
• Oignon
• Sucre d'érable
• Moutarde
• Fleur d'ail
• Petit goémon
• Cèpes sauvages
• Comptonie voyageuse
• Panais
• Thym
• Thé du Labrador
• Coriandre
• Cayenne
• Mélèze
• Livèche
• Sarriette d'hiver
• Estragon
• Clavalier

Saveur

• Saline, herbacée, légèrement boisée, avec une touche d'érable et un équilibre d'épices boréales

Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Particularités

• Produit du Québec
• Mélange d'épices et d'aromates nordiques
• Collaboration avec Épices de Cru
• Idéal comme assaisonnement de finition ou en cuisson

Idéal pour…

Assaisonnez vos viandes grillées, volailles, poissons, fruits de mer ou légumes rôtis. Il est aussi délicieux dans les sauces, les pommes de terre au four, les légumes braisés, les soupes et les plats mijotés. Un mélange passe-partout qui apporte une touche boréale à toutes vos recettes.