Rayon de Miel du Québec

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Description

Les rayons de miel sont complexes et vivants, ils représentent la pureté et l’unicité du miel à son état le plus brut. Le contraste de textures entre le rayon de miel croustillant et le fromage lisse et soyeux crée la bouchée parfaite.
Nos portions de rayon de miel sont soigneusement découpées à la main à partir de nos cadres complets avant d'être emballées individuellement. 
*Les cadres entiers de rayon de miel pèsent environ 2 kg

Poids
160g

Profil 582 Chaud et Boisé
Miel d’une belle viscosité avec des arômes de beurre et de noix de coco grillé. Goût de sucre d’orge se terminant sur une note d’épices. Avec ce délicieux mélange d’arômes chauds et boisés, ce miel se mariera principalement avec les fromages frais et les fromages bleus. 
Profil 532 Fruité et Végétal
Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes de nouvelle cire blanche d’abeille ainsi que des notes subtiles de maïs sucré et de pomme.

 

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