Sel Umami

Un sel assaisonné inspiré du territoire de la Haute-Côte-Nord. 

Les rochers, gardiens silencieuses du secret, préservent ce mélange d’odeurs et de saveurs, invitant le visiteur à un voyage sensoriel entre terre et mer, où la nature de la Haute-Côte-Nord dévoile toute la richesse et la puissance de son territoire. 

Format : 60 gr

Ingrédients : Flocons de sel de mer, oursin séché, algues kombu et nori, champignons (cèpes, bolet roux, matsutake), extrait de fermentation de champignons et séchés, estragon, myrique baumier, poivre Clavalier